Erschen Kürbissalz

Unser Kürbissalz ist ein ganz besonderes Gaumenschmaus.

Es wird aus dem Ölkuchen des Kürbisses gewonnen. Dort wurde es zuvor mit einem schonenden Stempelpressverfahren geröstet. Danach wird es per Hand gesiebt und dann mit österreichischem, unjodiertem Salz verfeinert.  Es ist ein richtiges Manufaktur-Produkt, in dem jeder Arbeitsschritt per Hand erfolgt.

Mit seinem zart nussigen Geschmack eignet es sich perfekt fürs Verfeinern von Salaten - vom Blattsalat über Tomaten- bis hin zum Rindfleisch-Salat, aber es ist auch ein Allrounder in der Küche für Suppen, Aufstriche und Co.

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Entölter Kürbis und unjodiertes Salz